Top articles
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Poêlée minceur de poulet au curcuma
Voici une recette qui permet de se faire plaisir sans grossir ! Avec 100 calories pour 100g, le blanc de poulet est un allié minceur. Accompagné de poivrons pour les vitamines et les couleurs, sans oublier le curcuma qui a de nombreuses vertus (aide à...
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Le gratin de chou-fleur
Les bienfaits du chou-fleur sont très nombreux : Nutritionnel . Le chou-fleur contient de la vitamine B1, B2, B3, B5, B6 et B9, des acides gras oméga-3 et des vitamines K. Ce légume est également une source importante de protéines, de phosphore et de...
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Une assiette équilibrée c'est quoi?
Pour rester en forme et en bonne santé, il est très important de bien équilibrer nos assiettes et celle de nos enfants. En effet, les risques d'obésité, de diabète et de cholestérol sont bien présents depuis que les plats préparés, les sucreries en tout...
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Cupcakes aux pépites de chocolat et chantilly au mascarpone
cupcakes Le cupcake, qui nous vient tout droit des Etats-Unis, est un goûter très original car il peut se décorer de mille et une façon. La base reste la même mais on peut y ajouter des pépites de chocolat, le fourrer à la pâte à tartiner et bien d'autres...
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Entrée pour Halloween!
Les doigts ensanglantés. Pour les vacances de la Toussaint et donc de Halloween, je vous propose une recette très simple qui amusera vos enfants : Les doigts ensanglantés ! Ingrédients: - saucisses - pâte feuilletée - 1 jaune d’œuf - amandes effilées...
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Tarte au citron meringuée
Tarte au citron meringuée Cette tarte légère et acidulée couronne magnifiquement un bon repas ! Ingrédients : - Pâte sablée ( recette ici - proportions réduites de moitié) - 180 g de sucre - 30 g de Maïzena - 1 pincée de sel - 25 cl d'eau tiède - 4 c.à...
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Gratin de courgettes
Quoi de mieux pour faire manger des courgettes aux plus réticents que le gratin de courgettes ? Mon fils qui voit les légumes comme des ennemis déclarés m'a même demandé de refaire ce plat ! Si vous n'êtes pas vraiment convaincu je vous livre ma petite...
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Brick à la viande et pommes de terre
Brick à la viande et pommes de terre Voici la recette de délicieuses bricks fourrés de viande haché, pommes de terre, oignon, persil et oeuf, bien dorés et croustillantes. Ingrédients pour 20 bricks: - 10 feuilles de brick - 300 g de viande haché - 3...
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Le haricot vert
Le haricot vert est un légume de saison (Juillet à Octobre), particulièrement bénéfique à notre organisme. Riche en fibre, il est capable de réduire les risques de développer une pathologie cardiaque et permet de réguler la glycémie, ce qui est particulièrement...
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Le flan pâtissier
Le flan pâtissier Ce merveilleux dessert est mondialement connu. Chaque pays néanmoins a ses variantes. Ici il s'agit de la recette traditionnelle française. Ce dessert léger et frais est apprécié des petits comme des grands surtout l'été. Ingrédients:...
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Gâteau aux fraises et à la mascarpone
Ce gâteau est parfait pour un anniversaire, il est joli, léger et délicieux ! Ingrédients : - 1 yaourt nature - 1/2 pot d'huile de colza (ou tournesol) - 1 levure chimique - 150 g de sucre - 200 g de farine - 3 oeufs - 500 g de fraises - 300 g de mascarpone...
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Ratatouille au four
Tout d'abord je vous souhaite à toutes et à tous une très bonne année 2017 ! Chaque début d'année, les bonnes résolutions sont dans la tête de tous. Et souvent, c'est après les fêtes que l'on se fixe quelques objectifs, comme par exemple, perdre quelques...
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Galette des rois frangipane
Bonjour à tous, aujourd'hui je vous présente un incontournable du mois de janvier : la galette des rois. Bien que la recette peut se décliner à volonté, cette année je vous livre la recette de base, celle à la frangipane. Ingrédients : - 2 pâtes feuilletées...
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La chorba
La chorba Quand il fait froid, rien de mieux pour se réchauffer qu'une bonne soupe de légumes maison! Je vous propose une soupe orientale : la chorba. C'est un délicieux mélange de légumes de saison, d'herbes fraîches et d'épices. Voici la recette pour...
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Gâteau aux fraises et boudoirs.
Gâteau aux fraises et aux boudoirs. Voici un gâteau facile à faire et qui ne nécessite pas de cuisson, mais qui fait son effet! Ingrédients: - 25 à 30 biscuits boudoirs - 200 g de mascarpone - 20 cl de crème fleurette - 500 g de fraises - 50 g de sucre...
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Crêpes salées
La chandeleur se fête le 2 février, soit 40 jours après Noël. D'origine chrétienne, elle est célébrée depuis l'époque des Romains ! A cette occasion les crêpes sont à l'honneur. Selon le dicton : "Si point ne veut de blé charbonneux, Mange des crêpes...
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Les bonnes résolutions 2017
Pour une bonne majorité d'entre nous la 1 ère des bonnes résolutions sera de perdre du poids. Pour cela je vous livre quelques conseils très efficaces: 1) Limiter, ou mieux, supprimer le sucre de votre alimentation. De tous les aliments, ce sont les sucres...
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Cadeau pour les 30 premiers membres cuisiniers !
Bonjour à tous ! Hier nous sommes allées choisir des boîtes en plastique pour nos cuisiniers ! Elles permettront aux gourmands de transporter leurs délicieux plats avec eux ! Ces boîtes alimentaires en plastique façon Tupperware peuvent être réutilisées...
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Gâteau poires amande
Aujourd'hui je vous présente une recette très simple qui ravira vos papilles ! A condition bien sûr d'aimer le mariage de la poire et de l'amande. Ingrédients : - 150g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 3 oeufs - 150g de farine - 1 sachet de levure...
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Le poulet aux olives
Quand il fait froid c'est le moment de se régaler avec de bons plats mijotés qui embaument la maison et régalent nos convives! Je vous propose une recette orientale très simple, très parfumée et pleine de saveurs. Ingrédients: - 4 cuisses de poulet -...
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Comment gagner de l'argent ?
Vous êtes passionné de cuisine ? vous préparez des plats qui régalent votre famille et vos amis ? Pourquoi ne pas gagner de l'argent grâce à vos talents de cuisinier ? Des dizaines de gourmands seraient ravis de goûter vos délicieux plats. Alors n'hésitez...
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Bon-plat c'est quoi ?
C'est une plateforme participative qui met en relation des cuisiniers particuliers avec des amateurs de bonne cuisine traditionnelle. L'idée est simple : Vous êtes doué pour la cuisine et souhaitez faire partager vos délicieux plats maison? Bon-plat.fr...
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Le site Bon-plat est ouvert !
L'équipe Bon-plat a le plaisir de vous annoncer l'ouverture officielle de notre site internet http://www.bon-plat.fr ! Chers cuisiniers, vous pouvez dès à présent créer gratuitement votre compte sur notre site et commencer à publier des plats à la vente....