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3 articles avec recettes de base

Crêpes salées

Crêpes salées

Crêpes salées

La chandeleur se fête le 2 février, soit 40 jours après Noël. D'origine chrétienne, elle est célébrée depuis l'époque des Romains ! A cette occasion les crêpes sont à l'honneur. Selon le dicton : "Si point ne veut de blé charbonneux, Mange des crêpes...

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Pâte sablée

Pâte sablée

Pâte sablée

Cette pâte convient parfaitement à tous types de tartes, et surtout aux tartes aux fruits. Ingrédients : - 280 g de farine type 55 + 20 g pour le plan de travail - 1 pincée de sel - 230 g de beurre doux ramolli - 1 oeuf (gros) - 3 c.à s. d'eau froide...

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Pâte sucrée

Pâte sucrée

Pâte sucrée

Ingrédients : - 140gr de farine type 55 + 20g pour le plan de travail - 1 pincée de sel - 55g de sucre en poudre - 115g de beurre doux froid - 1 jaune d'oeuf (gros) - 1 à 2 c.à s. d'eau glacée Préparation : Mélangez la farine, le sel et le sucre dans...

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