Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

7 articles avec legumes de saison

La soupe

La soupe

La soupe

L'hiver, la soupe est sans conteste le plat à privilégier dans nos assiettes. Economique et facile à préparer, elle est riche en vitamines et pauvre en calories. C'est un moyen très efficace pour faire manger des légumes à certains enfants ! Il suffit...

Lire la suite

Ratatouille au four

Ratatouille au four

Ratatouille au four

Tout d'abord je vous souhaite à toutes et à tous une très bonne année 2017 ! Chaque début d'année, les bonnes résolutions sont dans la tête de tous. Et souvent, c'est après les fêtes que l'on se fixe quelques objectifs, comme par exemple, perdre quelques...

Lire la suite

Le haricot vert

Le haricot vert

Le haricot vert

Le haricot vert est un légume de saison (Juillet à Octobre), particulièrement bénéfique à notre organisme. Riche en fibre, il est capable de réduire les risques de développer une pathologie cardiaque et permet de réguler la glycémie, ce qui est particulièrement...

Lire la suite

La tchaktchouka

La tchaktchouka

La tchaktchouka

Le poivron est le légume qui contient le plus de vitamine C ! Il est également un allié minceur puisqu'il ne contient que 21 calories pour 100g . Il en existe des rouges, verts , jaunes , violets , noirs ... De quoi égayer vos plats pour l'été ! Le poivron...

Lire la suite

Gratin de courgettes

Gratin de courgettes

Gratin de courgettes

Quoi de mieux pour faire manger des courgettes aux plus réticents que le gratin de courgettes ? Mon fils qui voit les légumes comme des ennemis déclarés m'a même demandé de refaire ce plat ! Si vous n'êtes pas vraiment convaincu je vous livre ma petite...

Lire la suite

Les bienfaits de la blette.

Les bienfaits de la blette.

Les bienfaits de la blette.

La blette coupé, prete à cuire. Le printemps, c'est la saison de la blette... La connaissez vous ? Elle est bourrée de bienfaits nutritifs : Anti-diabète, elle permettrait d'augmenter la sécrétion d'insuline par les cellules du pancréas et améliorerait...

Lire la suite

Le gratin de chou-fleur

Le gratin de chou-fleur

Le gratin de chou-fleur

Les bienfaits du chou-fleur sont très nombreux : Nutritionnel . Le chou-fleur contient de la vitamine B1, B2, B3, B5, B6 et B9, des acides gras oméga-3 et des vitamines K. Ce légume est également une source importante de protéines, de phosphore et de...

Lire la suite