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Crêpes sucrées

Crêpes sucrées

Crêpes sucrées

Le goûter c'est LA pause gourmande par excellence ! Que ce soit à la sortie du bureau ou de l'école pour les parents, c'est le moment de se faire (un peu) plaisir ! Souvent, le matin, je demande à mes enfants ce qui leur ferait plaisir pour le goûter...

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Le haricot vert

Le haricot vert

Le haricot vert

Le haricot vert est un légume de saison (Juillet à Octobre), particulièrement bénéfique à notre organisme. Riche en fibre, il est capable de réduire les risques de développer une pathologie cardiaque et permet de réguler la glycémie, ce qui est particulièrement...

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Une assiette équilibrée c'est quoi?

Une assiette équilibrée c'est quoi?

Une assiette équilibrée c'est quoi?

Pour rester en forme et en bonne santé, il est très important de bien équilibrer nos assiettes et celle de nos enfants. En effet, les risques d'obésité, de diabète et de cholestérol sont bien présents depuis que les plats préparés, les sucreries en tout...

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Le flan pâtissier

Le flan pâtissier

Le flan pâtissier

Le flan pâtissier Ce merveilleux dessert est mondialement connu. Chaque pays néanmoins a ses variantes. Ici il s'agit de la recette traditionnelle française. Ce dessert léger et frais est apprécié des petits comme des grands surtout l'été. Ingrédients:...

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Makroudes aux dattes

Makroudes aux dattes

Makroudes aux dattes

Ces makroudes sont vraiment délicieux, vous pouvez les préparer à l'avance ils se conservent très bien. Moelleux à souhait ils feront un merveilleux dessert ou goûter accompagné d'une tasse de thé à la menthe ! Pour environ 60 petits makroudes (ou 35...

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Gommages maison

Gommages maison

Gommages maison

Avez-vous entendu parler des perturbateurs endocriniens ? Ces substances que l'on retrouve dans de nombreux soins pour le corps, shampooing , crèmes , vernis à ongles et même lingettes pour bébé sont, comme leur nom l'indique, mauvais voir dangereux pour...

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Tartelettes choco-noisettes

Tartelettes choco-noisettes

Tartelettes choco-noisettes

Pour 18 pièces Ces tartelettes garnies de pâte à tartiner sont aussi faciles à réaliser qu'à savourer ! Ingrédients : - pâte sablée ( recette ici ) - 20 g de farine type 55 pour le plan de travail - 30 cl de pâte à tartiner maison ou du commerce - sucre...

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Pâte sablée

Pâte sablée

Pâte sablée

Cette pâte convient parfaitement à tous types de tartes, et surtout aux tartes aux fruits. Ingrédients : - 280 g de farine type 55 + 20 g pour le plan de travail - 1 pincée de sel - 230 g de beurre doux ramolli - 1 oeuf (gros) - 3 c.à s. d'eau froide...

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Amandine aux poires

Amandine aux poires

Amandine aux poires

Ce classique de la cuisine française mêle poires et amandes dans un ensemble riche et velouté. Ingrédients : - Pâte sucrée à l'amande ( recette ici ) - 20g de farine pour le plan de travail - 120g de poudre d'amandes - 2 c.à s. de farine type 55 - 115g...

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Pâte sucrée

Pâte sucrée

Pâte sucrée

Ingrédients : - 140gr de farine type 55 + 20g pour le plan de travail - 1 pincée de sel - 55g de sucre en poudre - 115g de beurre doux froid - 1 jaune d'oeuf (gros) - 1 à 2 c.à s. d'eau glacée Préparation : Mélangez la farine, le sel et le sucre dans...

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