Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
Le fraisier

Le fraisier

Le fraisier

Le fraisier Le fraisier est le gâteau du printemps. Idéal pour les anniversaires et relativement facile à faire. Ingrédients pour un fraisier de 15 à 20 parts : Faire 2 génoises, pour chacune: - 4 oeufs - 100 g de sucre - 100 g de farine - 1/2 sachet...

Lire la suite

Brick à la viande et pommes de terre

Brick à la viande et pommes de terre

Brick à la viande et pommes de terre

Brick à la viande et pommes de terre Voici la recette de délicieuses bricks fourrés de viande haché, pommes de terre, oignon, persil et oeuf, bien dorés et croustillantes. Ingrédients pour 20 bricks: - 10 feuilles de brick - 300 g de viande haché - 3...

Lire la suite

Gâteau aux fraises et boudoirs.

Gâteau aux fraises et boudoirs.

Gâteau aux fraises et boudoirs.

Gâteau aux fraises et aux boudoirs. Voici un gâteau facile à faire et qui ne nécessite pas de cuisson, mais qui fait son effet! Ingrédients: - 25 à 30 biscuits boudoirs - 200 g de mascarpone - 20 cl de crème fleurette - 500 g de fraises - 50 g de sucre...

Lire la suite

Gigot à l'ail et pommes de terre

Gigot à l'ail et pommes de terre

Gigot à l'ail et pommes de terre

Gigot à l'ail et pommes de terre Aujourd'hui j'ai préparé le plat préféré de mon mari, qui me vient bien sûr de ma belle mère. Il s'agit du gigot à l'ail et aux pommes de terre, on l'appelle le " gigot batata carré " à cause de la forme des patates. Une...

Lire la suite

Gâteau aux fraises et à la mascarpone

Gâteau aux fraises et à la mascarpone

Gâteau aux fraises et à la mascarpone

Ce gâteau est parfait pour un anniversaire, il est joli, léger et délicieux ! Ingrédients : - 1 yaourt nature - 1/2 pot d'huile de colza (ou tournesol) - 1 levure chimique - 150 g de sucre - 200 g de farine - 3 oeufs - 500 g de fraises - 300 g de mascarpone...

Lire la suite

Tarte au citron meringuée

Tarte au citron meringuée

Tarte au citron meringuée

Tarte au citron meringuée Cette tarte légère et acidulée couronne magnifiquement un bon repas ! Ingrédients : - Pâte sablée ( recette ici - proportions réduites de moitié) - 180 g de sucre - 30 g de Maïzena - 1 pincée de sel - 25 cl d'eau tiède - 4 c.à...

Lire la suite

Les bugnes lyonnaises

Les bugnes lyonnaises

Les bugnes lyonnaises

Le mois de février c'est aussi l'occasion de faire de délicieuses bugnes ! Autrefois, les catholiques profitaient de cette dernière gourmandise avant de faire le carême. Leur nom vient du mot "bunyi" qui veut dire beignet. Elles peuvent se faire fines...

Lire la suite

Crêpes aux mille trous : Baghrir

Crêpes aux mille trous : Baghrir

Crêpes aux mille trous : Baghrir

Les baghrir sont des crêpes maghrébines de consistance spongieuse, traditionnellement servies au petit déjeuner ou dans l'après-midi avec le thé à la menthe. Moelleuses à l'intérieur et parsemées de nombreux petits trous sur le dessus, elles sont accompagnées...

Lire la suite

Crêpes salées

Crêpes salées

Crêpes salées

La chandeleur se fête le 2 février, soit 40 jours après Noël. D'origine chrétienne, elle est célébrée depuis l'époque des Romains ! A cette occasion les crêpes sont à l'honneur. Selon le dicton : "Si point ne veut de blé charbonneux, Mange des crêpes...

Lire la suite

1 2 3 4 5 > >>